국내 대표 레스토랑 통합 플랫폼 포잉은 올해 미식의 발전과 다양성을 이끈 최고의 플레이스들을 조명하는 ‘2018 포잉 어워즈’ 리스트 150곳을 28일 공개했다. 포잉 서비스 내 예약 수, 조회 수, 별점 데이터를 기준으로 180만 명의 포잉 사용자에게 가장 많은 사랑을 받은 100곳을 선정한 ‘100 MOST LOVED’, 포잉 에디터가 직접 방문하여 전문성, 독창성, 화제성을 기준으로 앞으로 주목할만한 50곳을 선정한 올해의 신인상 ‘50 NEW TABLES’, 미식 업계에서 이슈가 되었던 트렌드10가지를 선정한 ’10 TREND PICKS’ 세 가지 부문으로 나누어 총 150곳을 수상하였다.

이번 ’50 NEW TABLES’ 부문에 선정된 소설한남의 엄태철 셰프는 “신인상을 받은 기분”이라며 “미식 문화를 즐기는 이들에게 더 큰 행복을 줄 수 있도록 노력하는 소설한남이 되겠다”고 수상 소감을 밝혔다.

르 메르디앙 서울은 오는 19일부터 21일까지 다양한 프리미엄 맥주를 맛볼 수 있는 `파크 바 옥토버페스트`를 실시한다고 16일 밝혔다. 
파크 바 옥토버페스트에서는 독일의 맥주 축제인 `옥토버페스트`를 기념해 국내에서 쉽게 접하기 어려운 독일, 영국, 미국 등 전세계 프리미엄 맥주를 맛볼 수 있다. 르 메르디앙 서울의 아웃도어 바&라운지 `파크 바`에서 열리며, 이를 위해 파크 바에 오크통 모양의 스텐딩 테이블과 유럽 마켓풍 부스를 설치했다. 

입장객은 다양한 맥주를 시음하고 특별가에 구매할 수 있으며, 르 메르디앙 서울 호텔 셰프가 직접 만든 수제 버거와 치킨 등 비어 페어링 푸드를 라이브 키친에서 판매한다.호텔 숙박권과 셰프 팔레트 식사권 등을 주는 경품 행사도 열린다. 르 메르디앙 서울 파크 바 옥토버페스트 패키지를 구매하면 ▲스튜디오 스위트 룸 1박 ▲파크 바 옥토버페스트 입장권 ▲클럽 라운지 ▲피트니스 및 사우나를 이용할 수 있다.

 정상가는 38만원이지만 행사 첫날인 19일 카카오 플러스친구에 한해 할인가 27만5000원(2인 기준, 세금 및 봉사료 별도)에 구입할 수 있다. 

별도 입장권은 레스토랑 통합 플랫폼 포잉 앱과 웹에서 구입할 수 있으며 가격은 1인권이 2만원이다. 포잉에서 사전 구입 시 1만5000원에 구매 가능하다. 입장권을 행사에서 제시하면 맥주 1잔과 소시지 또는 마른안주로 구성된 페어링 푸드를 제공하며, 어쿠스틱 밴드 `모노그램`의 라이브 공연을 즐길 수 있다. 

[디지털뉴스국 배윤경 기자]
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 오는 10월 19일부터 21일까지 단 3일 동안, 더 라운지 야외 테라스에서 약 300종의 와인과 함께 버스킹 공연, 셰프의 캐주얼 푸드까지 한 공간에서 만나 볼 수 있는 ‘와인 앤 버스커’ 페스티벌을 개최한다. 이번 ‘와인 앤 버스커’는 올해에도 국가대표 정하봉 소믈리에와 시중에서 쉽게 접할 수 없는 호텔과 레스토랑 전용 프리미엄 10개 와인사와의 협력을 통해 300여종의 엄선된 와인을 선보이며 그 중 100종은 자유롭게 시음을 즐길 수 있도록 마련된다. 또한, 가수 에디킴과 10개 버스커 팀의 공연, 그리고 총주방장 미셸 애쉬만의 캐주얼 푸드까지 모두 한 자리에서 만나볼 수 있도록 준비된다.

와인은 수입사별로 준비된 10개의 부스에 방문해 100여종의 다양한 와인을 자유롭게 시음해볼 수 있다. 준비되는 대표 와인으로는 전&nb

국내 대표 레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)은 국내 최고의 스시야(스시 전문점)들과 함께 ‘스시 위크 Vol.2 스시야, 사랑해’ 프로모션을 개최한다고 31일 밝혔다. 스시야의 문턱을 낮추어 다양한 고객층에게 경험할 수 있는 기회를 제공하며 스시야를 즐길 수 있는 문화를 만들자는 취지로 시작되어 올해로 2회째를 맞은 '스시 위크 Vol.2'는 더욱 풍성한 라인업을 선보여 미식가들 사이에서 관심을 받고 있다.

미쉐린 3스타 레스토랑 출신의 스시코우지, 초밥 왕 안효상 셰프의 스시효를 포함한 스시에비스, 스시키노이, 스시쇼우키, 스시요인, 스시소라, 하나미치, 젠또요요 등 총 10곳 이상의 스시야에서 8월 23일부터 9월 말까지 런치/디너 스시 오마카세를 최대 25% 할인 혜택으로 즐길 수 있다. 또한 일부 참여 매장에서는 콜키지 프리 혜택도 제공된다.

프로모션 참여는 포잉 앱과 웹 서비스에서 사전 예약으로 진행되며 자세한 참여 스시야 리스트 및 상세 내용은 포잉 앱과 웹 서비스에서 확인할 수 있다.  

이번 프로모션 관련하여 스시코우지 셰프는 “초가을의 제철 생선을 맛볼 수 있는 절호의 기회“라며 “스시 위크를 통해 다양한 스시야들의 손맛을 느껴보길 바라며, 앞으로도 스시를 즐길 수 있는 기회의 장이 되었으면 한다”고 전했다.

한편, ‘스시 위크’ 프로모션을 기획한 포잉(Poing)의 장윤갑 그룹장은 “다양한 외식 문화를 즐길 수 있도록 엄선된 스시야들로 준비한 이번 프로모션을 통해 스시 오마카세와 가까워지는 기회가 되었으면 한다”라고 말했다.

포잉(Poing)은 신뢰도 높은 온라인 미식 가이드로서 외식 문화 발전에 기여하기 위한 다양한 온/오프라인 프로젝트를 비롯하여 다양한 미식 프로모션도 꾸준히 진행해 나갈 예정이

호텔 르 메르디앙 서울이 오는 9월 7일부터 8일까지 양일간 주한호주대사관과 함께 파크 바 마켓-호주 와인 페스티벌 2018(PARK BAR MARKET - Australian Wine Festival 2018)을 개최한다. 30일 르 메르디앙에 따르면 이번 페스티벌은 올여름 새롭게 오픈한 르 메르디앙 서울의 파크 바에서 호주 와인을 시음할 수 있도록 기획됐다. 행사 당일 르 메르디앙 서울 호텔 셰프가 직접 만드는 호주청정우 비프 수제버거와 꼬치구이 등을 합리적인 가격에 이용할 수 있는 라이브 키친이 열린다. 또한, 페스티벌의 분위기를 띄워줄 라이브 재즈 공연과 숙박권, 와인 등의 경품을 제공하는 럭키드로 이벤트도 마련했다.

입장권은 레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)앱과 웹서비스에서 사전 예약으로 진행된다. 9월 2일까지 결제 시, 얼리버드 혜택으로 1인권 1만7천원, 2인권 3만원에 구매 가능하다.

제임스 최 주한호주대사는 “호주 와인은 호주의 품종과 스타일, 지역적 다양성, 과학적 혁신, 최고를 향한 추구를 반영한다”며 “도심 속 야외 가든에서 펼쳐지는 파크 바 마켓에서 호주 와인의 매력을 만나보길 바란다”고 전했다.

파이낸셜투데이 김민희 기자

출처 : 파이낸셜투데이(http://www.ftoday.co.kr)

트러스트어스가 운영하는 레스토랑 통합 플랫폼 서비스 ‘포잉(Poing)’이 권숙수, 스와니예, 옥동식과 손잡고 첫번째 다이닝 시리즈 ‘어쎈틱(authentic) 다이닝’ 프로젝트를 기획했다. 포잉은 미쉐린 2스타 레스토랑 ‘권숙수’의 권우중 셰프, 미쉐린 1스타 레스토랑 ‘스와니예’의 이준 셰프, 미쉐린 빕 구르망의 옥동식 셰프와 함께 다이닝을 선보인다고 1일 밝혔다.이번 다이닝 프로젝트는 8월 4일 청담동에 위치한 레스토랑 권숙수에서 진행될 예정이다. 3인의 셰프가 협업해 ‘새로운 한식’을 마련하고 메뉴는 런치 7코스, 디너 10코스로 이뤄질 예정이다.특히, 권우중 셰프의 육회 캐비아부터 옥동식 셰프의 냉소면, 이준 셰프의 깻잎 바닐라 들기름 등을 만날 수 있다. 1인 예약이 가능한 ‘테이블 셰어 옵션’도 준비해 싱글 다이너들도 이용이 가능하다. 

‘어쎈틱 다이닝’ 프로젝트를 총괄한 최혜원 포잉 콘텐츠 팀장은 “진정한 외식 문화의 발전을 위해 셰프들에게는 새로운 시도를 위한 장을 열어주고, 미식가들에게는­ 새로운 미식의 즐거움을 제공하기 위한 기획 시리즈를 이어나갈 예정”이라고 말했다. 

이번 다이닝 프로젝트는 포잉앱과 웹서비스에서 사전 예약을 통해 즐길 수 있다. 

레스토랑 통합 플랫폼 포잉(poing)은 디아지오코리아의 대표 위스키 브랜드 조니워커와 함께 ‘새콤달콤 조니레몬 하이볼’ 푸드 페어링 프로모션을 진행한다고 30일 밝혔다.
이번 프로모션은 조니워커 레드 레이블 위스키와 상큼한 레몬 소다의 조합인 조니레몬 하이볼을 시그니처 메뉴와 함께 즐길 수 있도록 구성돼 있다. 기존 위스키 베이스 음료의 무거운 이미지를 탈피, 합리적인 가격대로 부담없이 즐길 수 있어 20~30대 젊은 층에게 많은 관심을 받고 있다.
이번 프로모션 메뉴는 오는 8월 8일까지 이태원 지역의 수제버거 전문점 길버트버거앤프라이즈, 이베리코 흑돼지 구이 전문점 소설옥, 씨푸드 바 버블앤코클스, 정통 태국 요리 전문점 부아, 치킨윙 전문점 네키드윙즈, 8월 10일부터 8월 29일까지 연남/망원 지역의 프렌치 비스트로 수브니흐, 홍콩 주점 린콰이진, 이자카야 규자카야 모토, 이탈리안 레스토랑 르빵더테이블 등 총 20곳의 레스토랑에서 프로모션 메뉴를 즐길 수 있다.  
프로모션 참여는 포잉 앱과 웹 서비스에서 사전 예약으로 진행되며, 현장 방문 시에도 프로모션 메뉴를 즐길 수 있다. 참여 레스토랑 리스트 및 상세 내용은 포잉(Poing) 앱/웹 서비스에서 확인할 수 있다. 
포잉 대외협력팀 배지민 매니저는 “새콤달콤한 조니레몬 하이볼을 트렌디한 이태원 지역부터 개성 있는 연남/망원 지역까지 다양한 분위기에서 즐길 수 있어 큰 기대를 모으고 있다”며 “이번 프로모션을 통해 새로운 미식 경험을 선사할 것”이라고 말했다.
 

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 오는 6월 9일(토)부터 양일 간 ‘와인 앤 버스커-화이트 섬머’ 페스티벌을 개최한다고 5일 밝혔다. 
더 라운지 야외 테라스에서 진행되는 이번 ‘와인 앤 버스커-화이트 섬머’는 개최 이래 처음으로 여름 시즌에 진행되며, 시즌에 맞춰 구성된 화이트부터 로제, 스파클링, 샴페인 등 200여종이 준비된다. 이 중 엄선된 70여종의 와인 셀렉션을 자유롭게 시음할 수 있으며 시간대별로 준비된 8팀의 버스킹 공연과 총주방장의 캐주얼 푸드까지 모두 한자리에서 만나볼 수 있다. 
이 날 준비되는 와인 셀렉션은 국가대표 정하봉 수석 소믈리에가 직접 구성해 눈길을 끈다. 각 수입사 별로 준비된 10개의 부스에 방문해 다양한 와인을 시음해볼 수 있다. 대표 와인으로는 76개국에서 천만병 이상 판매고를 기록한 샴페인 ‘니콜라스 푸이야트 브뤼’, 프랑스 샤블리 지역을 대표하는 소비뇽 블랑 화이트 와인 ‘퀴노 블랑’, 새롭게 떠오르는 독일의 스파클링 와인 ‘프리츠 리슬링’ 등이다. 당일 소믈리에 추천을 통해 원하는 와인을 시음하고 특별한 혜택에 구입할 수 있다.
또 총 주방장 미셸 애쉬만이 준비한 ▲칠리 소고기 스튜, ▲포크 슬라이더, ▲프라이드 치킨, ▲그릴드 까망베르 치즈 등 8가지 캐주얼 푸드가 모두 9,000원에 마련된다. 이밖에 시간대 별로 준비된 다양한 버스킹 공연이 준비돼 음악과 푸드, 분위기까지 자유롭게 만끽할 수 있다.  
이번 와인 앤 버스커 가격은 1인 2만 2,000원이며 레스토랑 통합 플랫폼 ‘포잉(Poing)’ 앱(App)에서 구매할 수 있다. 5일까지 결제 시, 얼리버드 혜택으로 1인 1만 8,000원에 구입 가능하다.

메리어트 인터내셔널이 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 BLT 스테이크 하우스를 통해 2018년 5월 18일, 19일 양일간 잠심 올림픽공원 88잔디마당에서 진행되는 제 12회 서울재즈페스티벌(Seoul Jazz Festival)의 푸드존에 참가한다고 16일 밝혔다.  

올해는 야외 BBQ를 테마로 88잔디마당과 야외마당에 ‘포잉 푸드 존’이 펼쳐지며, 메리어트 인터내셔널은 자사의 럭셔리 브랜드 호텔인 JW메리어트 동대문 스퀘어 서울의 레스토랑 ‘BLT 스테이크 하우스’ 를 통해 ‘BLT 믹스드 그릴 플래터’를 선보인다. 

뉴욕 3대 스테이크 하우스 중 하나인 BLT 스테이크 하우스는 뉴욕 스타일의 프리미엄 스테이크를 선보이는 곳으로 국내에서는 유일하게 JW메리어트 동대문 스퀘어 서울에서만 즐길 수 있다. 

이번 서울재즈페스티벌에서 만 만날 수 있는 BLT 믹스드 그릴 플래터는 소기와 양고기, 랍스터, 팝오버, 어니언링 등이 포함됐다.  

메리어트 인터내셔널 한국, 일본, 괌 지역 오퍼레이션 담당 김덕승 상무는 “국내의 대표적인 음악 축제인 서울재즈페스티벌의 푸드존에 올해 처음으로 참가하게 되어 기쁘다.”며, “축제에 온 많은 관람객들이 JW 메리어트가 선사하는 수준 높은 다이닝을 경험하는 기회가 되길 바라며, 내년에는 자사의 로열티 프로그램인 메리어트 리워즈 및 리츠칼튼 리워즈, SPG 회원들만을 위한 특별한 경험도 제공할 계획이다.” 고 밝혔다.  

한편, 서울재즈페스티벌의 푸드존에 대한 보다 상세한 내용은 포잉 앱 또는 웹 서비스에서 확인할 수 있다.&nbs

흑맥주의 대명사 기네스가 한국을 대표하는 바비큐 메뉴를 만나 특별한 `미식 캠페인`을 시작한다. 디아지오코리아는 24일부터 한달동안 온라인 레스토랑 플랫폼 포잉과 함께 한국을 대표하는 고기 레스토랑과 함께 `기네스 BBQ 위크` 캠페인을 진행한다고 24일 밝혔다. 

`기네스 BBQ 위크`에는 직화 소고기로 유명한 `투뿔등심` (9개 매장), 어메리칸 바비큐 전문점 `매니멀 스모크 하우스`(1개), 양고기 전문점 `양파이`(2개), 스테이크 전문점 `볼트+82`(1개) 등 총 4개 레스토랑의 13개 매장이 참여한다. `기네스 BBQ위크`는 레스토랑 플랫폼 포잉 앱을 통해 예약 및 참여가 가능하며 4월 24일부터 한달간 바비큐와 기네스가 페어링된 특별한 메뉴를 선택할 수 있다. 

디아지오코리아 관계자는 "기네스는 구운 보리로 만들어 최상의 부드러움과 진한 풍미를 가진 세계 1위 흑맥주로 불에 직접 굽는 바비큐와 함께할 때 그 풍미가 깊어진다." 면서 "기네스와 바비큐의 푸드페어링은 이미 글로벌에서도 전문가와 소비자에게 호평을 받은 바 있으며, 이번 기네스 BBQ 위크를 통해 한국을 대표하는 바비큐 메뉴와 함께 소비자에게 특별한 미식 기회를 선사할 것"이라고 전했다. 

바비큐, 평양냉면, 스시, 라멘을 한자리에서 맛볼 수 있는 팝업 스토어가 오픈했다. 점심 약속을 가로수길로 잡아야 할 이유가 생겼다.

요즘 가로수길은 흡사 작은 야외 쇼핑몰 같다. 국내외 여러 SPA 브랜드의 플래그십 스토어, 뷰티 전문 드럭스토어, 라이프스타일 전문 브랜드에 연일 북적이는 국내 최초 애플 플래그십 매장까지, 말 그대로 없는 것 빼고 다 있는 곳이 가로수길이다. 서점이 없지 않느냐고 반문한다면 몇 달 전 프랜차이즈 중고서점도 문을 열었다. 다만 이전에 비해 F&B 업장은 확실히 힘을 잃었다. 업장 수를 말하는 게 아니다. 일부러 가로수길로 발걸음하게 할 만한 개성 넘치는 음식점 말이다.

레스토랑 플랫폼 포잉이 가로수길에 ‘바이 포잉 팝업 스토어’를 연 이유다. “부동산 가격의 상승이 가장 큰 원인이었을 거다. 그러면서 가로수길에서 제대로 된 음식을 즐길 선택지가 갈수록 줄어들었다. 포잉은 외식업 종사자를 서포트하면서 외식 문화에 기여하고자 한다. 어떻게 하면 실력 있는 셰프들을 다시 가로수길로 불러 모을 수 있을지, 어떻게 해야 미식가들이 팝업 스토어에 관심을 갖고 가로수길을 찾을지 고민했다.” 바이 포잉 담당자들은 입점 의향이 있는 셰프들과 여러 차례 회의를 거쳐 메뉴를 잡았다. 기준은 분명했다. 그간 가로수길에서 쉬이 볼 수 없던 메뉴나 형태일 것, 셰프에게도 도전의 기회가 될 것. 트러플을 잘 다루기로 서울에서 손꼽히는 톡톡의 김대천 셰프는 ‘돈신당’ 간판을 걸고 바비큐를 시도한다.

‘미쉐린 가이드’의 서울 상륙 이후 2년 연속 3스타를 받으며 최고의 한식당으로 인정받은 ‘가온(Gaon)’이 레스토랑 통합 플랫폼 ‘포잉(Poing)’과 함께 쿠킹클래스를 진행한다.
  
오는 4월 11일과 18일에 서울 한남동에 자리 잡은 포잉 쿠킹 스튜디오에서 가온의 수셰프인 김경록 셰프와 콜드파트장 김귀현 셰프가 초중급 난이도 수준의 두 가지 커리큘럼을 준비해 집에서도 따라할 수 있는 한식 요리를 선보인다. 

일품요리 위주의 한식 메뉴 4종과 파인 다이닝 코스 요리의 한식 메뉴 4종을 시연하고 함께 시식하는 시간을 가질 예정이다. 두 셰프는 광주요 그룹이 운영하는 1스타 레스토랑 ‘비채나’의문을 함께 연 셰프로 오랜 시간 가온과 비채나를 오가며 한식을 연구했다.
  
이번 쿠킹클래스는 가온이 ‘미쉐린 가이드’에 등재된 후 처음으로 진행하는 행사로, 가온이 준비한 최상의 재료로 셰프만의 비법이 담긴 레시피와 생활 속 조리 팁, 노하우를 제대로 배울 수 있는 기회다.
  
한편 레스토랑 통합 플랫폼 포잉은 프리미엄 레스토랑 검색‧예약 애플리케이션으로 매달 특정 테마를 갖고 국내 최정상 셰프들과 함께 쿠킹클래스를 비롯, 다양한 프로모션을 진행해 특별한 미식 경험을 제공한다. 
 
가온의 쿠킹 클래스 신청은 포잉 홈페이지와 앱을 통해 가능하다.

JW 메리어트 동대문스퀘어 서울이 오는 3월 23일(금)부터 25일(일)까지 단 3일동안, 더 라운지 야외 테라스에서 약 100종의 와인과 함께 11팀의 버스킹 공연, 셰프의 캐주얼 푸드까지 한 공간에서 만나볼 수 있는 ‘와인앤버스커’ 페스티벌을 개최한다.

올해로 7회를 맞이한 와인앤버스커는 호텔업계에서는 최초로 국내에서 만나보기 어려운 다양한 와인 셀렉션을 자유롭게 시음할 수 있을 뿐만 아니라 버스커 공연, 푸드까지 다양한 콘텐츠를 아이코닉한 흥인지문 앞에서 모두 만나볼 수 있다. 매회 서울 패션위크에 맞춘 개최 일정으로 패션계 다양한 인플루언서가 참여하며 유명 브랜드의 공식 애프터 파티가 열리는 등 매회 평균 2천여명이 방문해 오픈마다 뜨거운 반응을 얻고 있는 동대문의 대표행사 중 하나다.

이번 와인앤버스커는 정하봉 수석 소믈리에가 시중에서 쉽게 접할 수 없는 호텔과 레스토랑 전용 와인을 취급하는 10개 와인수입사와 엄선한 100여종의 와인을 기호에 따라 자유롭게 시음을 즐길 수 있으며, 미셸 애쉬만 총주방장이 준비한 다양한 감각적인 캐주얼 푸드가 9천원대에 마련돼 합리적 가격으로 만나볼 수 있다. 또한, 11개의 떠오르는 버스커 밴드가 라인업돼 현장에서 생생한 라이브로 다양한 장르의 음악공연이 준비되며, 24일에는 특별 게스트 가수의 공연까지 감상할 수 있다.

흥인지문의 아름다운 전경과 함께 와인 시음과 음악 공연까지 즐길 수 있는 와인앤버스커는 1인 2만 6천원이며 레스토랑 통합 플랫폼 ‘포잉(Poing)’ 앱(App)에서 구매할 수 있다. 14일까지 결제시, 얼리버드로 1인 2만원에 구입가능하다.

일정은 23일 오후 5시~10시, 24일 오후 2시~10시, 25일 오후 2시~9시까지 3일간 진행되며, 우천 시 호텔 실내에서 진행된다. 

나흘밖에 안돼 짧게만 느껴지는 이번 설 연휴를 가족, 친구들과 같이 혹은 혼자서도 알차게 보낼 수 있는 앱들을 구글이 추천했다.

홍동백서(紅東白西), 어동육서(魚東肉西)와 같은 차례상 차리는 방법을 도와주는 앱이 있다.‘제사의 달인’은 일반적인 상차림 방법에서부터 제사 순서, 지방 쓰는 방법 등을 지역별로 알아보기 쉽게 정리한 앱이다. 기일을 제사 달력에 간편하게 등록해 확인할 수 있는 기능도 있고 음력 날짜도 함께 제공한다. 이 앱은 구글플레이 기준 50만 건 이상의 다운로드 수와 4.2의 높은 평점을 기록하며 명절, 제사 때마다 유저들에게 많은 사랑을 받고 있다.

친척들과 오랜만에 한 자리에 모이는 명절에는 서로 어떤 호칭으로 불러야 할지 몰라 난감한 경우가 있다. ‘해피트리’는 친가, 외가의 가계도를 바탕으로 나와 친척 간 촌수와 호칭을 알려준다. 또한 가족 기념일 등록, 알람 설정, 글ㆍ사진ㆍ동영상 쓰기 기능을 제공해 가족 간 소통 공간으로서의 활용도도 높다. 구글플레이 기준 평점 4.5의 높은 만족도와 1만회 이상의 다운로드 수를 기록하고 있다.

‘먹방’ 열풍과 함께 인기를 얻은 ‘해먹남녀’는 음식 준비에 부담이 앞서는 이들에게 유용한 앱이다. 다양한 종류의 음식 레시피를 제공하는데, 서비스 안에 ‘파티/명절요리’ 카테고리가 있어 여러 번 검색하지 않아도 편리하게 명절 음식 레시피를 찾을 수 있다. 레시피를 단순히 텍스트로만 제공하는 것이 아니라 동영상, '움짤'로도 제공해 요리가 서툰 사용자도 쉽게 따라 할 수 있는 게 강점이다. 해먹남녀 다운로드 건수는 100만건을 돌파했으며 평점도 4.8로 높다.

"포잉(Poing)은 '외식'이란 키워드에 집중하는 서비스입니다. 아무리 힘들어도 먹을 때만큼은 찡그리지 않잖아요. 미식 경험은 누구에게나 즐거운 콘텐츠가 되리라 믿습니다. 궁극적으로는 신뢰도 있는 '외식 미디어(Media)'를 만드는 것이 목표입니다."
서울 용산구 한남동의 한 오르막길 중턱에 자리잡은 '포잉' 운영사 스타트업 트러스트어스 사무실을 찾았다. 2013년 1월 설립된 포잉은 올해로 만 5년을 갓 넘긴 회사다. '20대 청년 사장'이 이끄는 포잉은 5년 만에 직원 60여명, 누적 투자금이 130억원에 이르는 유망 스타트업으로 자리매김했다. 

정범진 대표(29)는 "'외식 분야에 좋은 영향을 주고 싶다'는 철학으로 시작된 사업"이라며 "퓨어(Pure)한 미식가이드를 제공하는 온라인 플랫폼과 함께, 외식사업자를 위한 토털 솔루션을 제공하는 오프라인 비즈니스를 동시에 추진하고 있다"고 설명했다.

트러스트어스는 포잉 애플리케이션(앱)을 통해 레스토랑 검색과 추천은 물론이고 온라인 예약ㆍ결제 서비스를 최초로 도입한 회사다. 뿐만 아니라 오프라인에서는 외식 창업 사업자를 위한 기업 간 거래(B2B) 솔루션도 제공한다. '고정비용 감소, 효율적 매장 관리, 매출 관리' 등 세 키워드에 맞춰 대기업 벤더를 통한 식자재 유통부터 주방설비 및 소모품 구매, 메뉴판 제작, 예약관리시스템 등 외식업 운영에 필요한 총체적 서비스다. 정 대표가 포잉이 지향하는 정체성을 단순한 '맛집 추천 앱'이 아닌 '미디어'로 정의한 것도 이 때문이다.

비자카드는 2030세대 라이프 스타일을 반영한 프리미엄 서비스 플랫폼 ‘영 프리미엄(Young Premium)’을 출시했다고 9일 밝혔다. 
호텔스닷컴 제휴페이지에서 350 미국달러 이상 결제하면 50 달러 할인, 포잉 앱을 통한 인증 시 국내 30개 레스토랑 및 펍에서 무료 디저트 및 드링크 제공, 진에어 수하물 우선 하기 서비스, 국내 30개 부띠크 호텔 숙박 및 F&B 할인, 패스엔조이 해외 관광 명소 입장권 할인 및 무료 여행 서비스 등 혜택이 있다. 
이안 제이미슨 비자코리아 사장은 “국내 밀레니얼 세대의 소비 성향을 고려한 맞춤형 서비스 플랫폼 ‘영 프리미엄’으로 Visa 카드를 이용하는 국내 2030 고객에게 더 많은 혜택을 드릴 수 있게 되어 기쁘다”고 말했다.

레스토랑 관련 온라인 서비스 ‘포잉’을 운영하는 트러스트어스는 KDB산업은행, 일본 벤처캐피털 글로벌브레인 등에서 35억원의 투자를 받았다고 28일 밝혔다. 트러스트어스는 이번 투자 유치를 포함해 2013년 설립 이후 누적 130억원의 투자를 받았다.

트러스트어스는 외식 사업자를 위한 포잉 멤버십 서비스 확장과 온라인 레스토랑 미디어로서의 브랜드 우위, 레스토랑 사업자와의 파트너십을 기반으로 한 다양한 시스템 인프라 등이 추가 투자를 유치한 요인이 됐다고 설명했다. 포잉은 외식 사업자를 대상으로 식당 운영과 관련한 시스템 인프라를 제공하는 포잉 멤버십 서비스를 운영하고 있다.

홍주일 글로벌브레인 한국 대표는 “포잉은 온라인과 오프라인을 아우르며 외식 사업자와 상생하는 비즈니스 모델을 가지고 있다”고 투자 이유를 설명했다.

정범진 트러스트어스 대표는 “이번 투자 유치를 기반으로 외식 분야를 가장 잘 이해하는 외식 전문 그룹으로 거듭나겠다”고 했다.

레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)의 운영사 트러스트어스가 35억원 규모의 투자를 유치했다. 
28일 트러스트어스는 KDB산업은행, 일본계 VC 글로벌 브레인 등의 투자자들로부터 35억 원 규모의 프리(Pre) 시리즈 C 투자 유치에 성공했다고 밝혔다. 트러스트어스의 누적 투자 유치 금액은 130억원에 이른다.  
트러스트어스는 레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)과 외식 사업자들에게 식자재와 시스템 인프라 등을 제공하는 포잉 멤버십 서비스를 운영하고 있다. 

외식 사업자 전용 기업 간 거래(B2B) 서비스인 ‘포잉 멤버십’은 식자재 공급과 포잉 포스(POS) 등 시스템 인프라를 제공한다. 현재 특 1급 호텔과 고급 레스토랑 등 300여 곳의에서 포잉 멤버십 서비스를 이용중이다.

2014년부터 운영해온 온라인 미식 가이드인 포잉 서비스는 누적 온라인 예약 22만건, 누적 리뷰 4만4000건을 달성하며 국내 1위 맛집 서비스로 성장했다. 포잉에서는 서울, 부산, 제주 지역의 약 3800여 곳의 엄선된 레스토랑들이 소개되고 있다.

일본계 VC인 글로벌 브레인의 홍주일 한국 대표는 "온라인 사업 영역뿐만 아니라 오프라인 사업 영역에서도 포잉(Poing)이 외식 산업에 의미 있는 서비스를 전개하고 있다"며 "투자 관점에서도 포잉(Poing)은 온오프라인을 아우르며 외식 사업자와 상생하는 비즈니스 모델을 가지고 있는 스타트업이라고 판단했고, 외식 분야에서 앞서나가 있는 일본, 미국과 유사한 사례가 될 것"이라고 말했다. 

정범진 트러스트어스 대표는 “이번 투자를 기반으로 신뢰도 높은 미식 가이드로서의 포잉(Poing) 서비스 고도화 및 레스토랑들의 운영에 도움을 줄 수 있는 포잉 멤버십 서비스 확장

레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)의 운영사 ㈜트러스트어스(대표이사 정범진)가 KDB산업은행, 일본계 VC 글로벌 브레인 등의 투자자들로부터 35억 원 규모의 Pre-Series C 투자를 유치하는데 성공했다.

2017년 1월 네이버 및 다수의 VC로부터 Series B 투자 이후 진행된 투자 건이다. 누적 투자 유치 금액은 약 130억 원이 된다. 

㈜트러스트어스는 레스토랑 통합 플랫폼 포잉(Poing)의 운영사로, 사용자에게는 최고의 온라인 미식 가이드인 포잉(Poing) 서비스를 제공하고, 외식 사업자들에게는 실질적인 운영에 필요한 A to Z를 제공해주는 ‘포잉 멤버십’ 서비스를 제공하고 있다. 

2017년부터 본격화 한 외식 사업자 전용 B2B 서비스인 ‘포잉 멤버십’은 식자재 공급을 중심으로 전개하는 MRO 비즈니스뿐만 아니라 포잉 POS를 중심으로 전개하는 시스템 인프라 및 CRM 서비스를 제공하면서 외식 사업자들의 비용 절감, 운영 효율 증대, 매출 증대에 집중한다. 

2014년부터 운영해온 온라인 미식 가이드인 포잉(Poing) 서비스도 누적 온라인 예약 22만건, 누적 리뷰 4만4000건을 달성하며 국내 1위 온라인 레스토랑 미디어로서 성장을 유지하고 있다.  

현재 포잉(Poing) 서비스에는 서울, 부산, 제주 지역의 약 3800여 곳의 엄선된 레스토랑들이 소개되고 있다.

이번 투자 유치의 배경으로는 ▲외식 사업자를 위한 ‘포잉 멤버십’ 서비스의 확장, ▲ 온라인 레스토랑 미디어로서의 브랜드 우위, ▲레스토랑 사업자와의 파트너십을 기반으로 한 다양한 시스템 인프라 등을 꼽고 있다.

한 잔에 2만5000원, 1인당 1만원의 커버차지(자릿값). 서울 청담동 바에 가면 칵테일 두 잔만 마셔도 2인 식사비는 예사로 깨진다. “엄선한 재료와 전문 바텐더가 오랜 연구를 통해 개발한 레시피 등을 감안해 매긴 가격”이라고는 하지만 적지 않은 사람들이 “저 돈이면 소주가 몇 병이냐”며 쉽사리 바 문턱을 넘어서지 못했다.

바업계가 칵테일과 바 문화의 대중화를 위해 오는 22일까지 ‘2017 청담 칵테일 페스티벌’을 진행한다. 지난 6일 시작한 칵테일 페스티벌에 청담동에서 ‘핫하다’는 바들이 기존보다 60% 싼 가격에 시그니처 칵테일을 판다. 겟올라잇, 루팡, 르 챔버, 미스터칠드런, 믹솔로지, 셜록, 스틸, 앨리스, 원티드, 조니워커하우스, 키퍼스, 트웰브, 화이트바 등 13곳이 참여하며 이 기간에는 커버차지도 받지 않는다. 칵테일 할인티켓은 포잉(www.poing.co.kr)에서 사전구매해야 한다.

‘부동산’과 ‘콘텐츠’를 결합한 투자 상품이 나온다. 부동산자산운용사인 이지스자산운용과 대상그룹 계열의 투자회사인 UTC인베스트먼트가 함께 우수한 콘텐츠를 가진 청년 창업가들에게 투자하는 블라인드펀드를 만들고, 이지스운용은 투자한 상업시설을 임차한 청년 창업가들 중 성장 가능성이 높은 곳에 투자할 계획이다. 초기 자본이 많지 않은 유망한 청년 창업가들이 안정적으로 사업을 영위하면서 성장할 수 있도록 돕는 동시에 우량 임차인을 확보하는 전략이다. 전반적으로 부동산 시장이 공급 과잉 국면으로 접어들고 있는 동시에 한편으로는 서울 주요 핵심 상권을 중심으로 젠트리피케이션 현상이 심화되고 있는 가운데 이 같은 임차인과 임대인 간의 상생 전략이 성공을 거둘 수 있을지 주목된다.  

11일 부동산금융 업계에 따르면 이지스운용과 대상그룹 계열의 투자회사 UTC인베스트먼트는 지난 10일 중소벤처기업부와 한국벤처투자가 벤처기업 혁신성장을 뒷받침하기 위해 모태펀드 8,600억원을 조성해 만드는 벤처펀드의 운용사 중 하나로 선정됐다. 이지스운용과 UTC인베스트먼트는 청년창업 분야에 선정됐으며, 모태펀드로부터 120억원을 출자 받는다. 여기에 이지스운용과 대상이 각각 40억원씩 출자하고, 다른 투자자들을 모집해 최대 400억원 규모의 블라인드 펀드를 조성해 청년 창업가들에게 투자할 예정이다. 

코리아 베스트 바 선정 위원회는 22일 오후 6시 서울 광화문 포시즌스 호텔 그랜드 볼룸에서 ‘2017 코리아 베스트 바’ 시상식을 갖는다. 

이번 행사는 2016년 최고의 바와 한국을 대표하는 바텐더를 선정해 시상하는 행사로, 시상식 후 기념 칵테일 파티를 함께 개최한다. 

‘코리아 베스트 바 어워드’는 지난 4월11~14일 설문을 통해 진행됐다. 이번 설문조사에는 전국 바텐더와 주류 수입사, 바 애호가, 언론 관계자, 해외 유명 바텐더 등 전문 패널 160명과 일반 소비자 680여명이 참여한 설문조사를 통해 전국의 바 가운데 50개를 선정했다.

코리아 베스트 바 선정 위원회는 5월 22일 광화문 포시즌스 호텔 그랜드 볼룸에서 바 전문가와 소비자들이 선정한 국내 대표 최고의 바 50개를 선정 발표한다고 17일 밝혔다.

이번에 선정 된 ‘2017 코리아 베스트 바’ 시상식은 2016년 최고의 바와 국내를 대표하는 바텐더를 선정해 시상하는 행사로 저녁 6시부터 진행 될 예정이며, 시상식 후 기념 칵테일 파티도 개최할 예정이다.

코리아 베스트 바 어워드는 최근 몇 년간 급속도로 확산되고 있는 국내 바 문화를 널리 알리고 대한민국 좋은 바들을 발굴하기 위해 지난 4월11일부터 14일까지 설문을 통해 진행되었다. 이번 설문조사에는 전국 바텐더와 주류 수입사 및 바 애호가와 언론 관계자, 해외 유명 바텐더 등 전문 패널 160명과 일반 소비자 680여명이 참여한 설문조사를 통해 전국의 바 중 50개의 국내 최고 바를 선정했다다.

JW 메리어트 동대문 스퀘어 오는 26일부터 28일까지 '더 라운지'의 야외 가든에서 시원한 맥주와 버스킹 음악을 즐길 수 있는 '비어 크루즈' 페스티벌을 개최한다고 16일 밝혔다.

'비어 크루즈' 페스티벌은 2015년부터 시작한 동대문의 대표적인 문화 공연 프로젝트이다. 초 여름 날씨를 맞아 주말 동대문을 찾는 많은 고객들과 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울을 사랑하는 마니아들에게 꾸준한 사랑을 받고 있는 행사 중 하나이다.  

동대문 뷰 '더 라운지'의 야외 가든에서 허니지, 짜파X에이 트레 등 유수의 버스커 밴드가 참여해 다양한 라이브 음악을 선사한다. 

하이네켄 등 여러 주류 업체가 참여해 시중에서 쉽게 볼 수 없었던 수입 맥주를 한눈에 볼 수 있으며 구입한 티켓의 맥주 교환권을 '더 라운지' 부스에 제시하면 지정된 맥주로 교환해준다. 

국내 최대의 와인 및 주류 전문 전시회 ‘2017 서울국제와인&주류박람회’가 오는 4월 27일부터 29일까지 코엑스 Hall C1,2에서 열린다. 약 23개국 200개사, 350여 부스의 규모로 진행되는 서울국제와인&주류박람회에서는 5000여종에 이르는 다양한 주류를 선보임으로써 대한민국 주류 산업 및 소비 트렌드를 한 눈에 볼 수 있다. 

지난 13년간 대한민국 주류 산업의 발전과 함께 해온 이번 2017 서울국제와인&주류박람회를 통해 참가업체에게는 제품홍보와 바이어 발굴의 기회를, 바이어에게는 좋은 제품을 다양하게 비교, 선택할 수 있는 기회를 제공하여 대한민국의 올바른 주류문화를 선도하고 소개하는 장이 마련될 예정이다. 

포잉 서비스 내 각종 데이터(30%)와 포잉 에디터들의 주관적인 평가(70%)를 기준으로 선정한 2016 포잉 어워즈는 단순 줄세우기식 순위 부여가 아닌 다양한 테마로 부문별 수상 리스트를 꾸려 많은 고객들의 공감대를 형성하고 있다. 훌륭한 가성비를 자랑하는 스시 전문점을 가격대 별로 선정한 스시 부문, 해외 브랜드의 한국 론칭이 활발했던 디저트 부문, 해외 못지않은 훌륭한 뷰를 즐길 수 있는 루프탑 부문, 미쉐린 가이드 서울과 아시아 베스트 레스토랑 50 등에 한식 레스토랑이 대거 선정되며 많은 화제를 낳았던 모던 한식 부문 등을 비롯하여 총 10개의 부문으로 나누어 각 부문별 5곳의 레스토랑에게 수상하였다. 또한, 수상 받은 레스토랑들에게는 포잉 어워즈 기념 감사패를 증정한다.

레스토랑 통합 플랫폼 '포잉'의 운영사 트러스트어스는 9일 네이버, 코리아오메가투자금융, 디티앤인베스트먼트, 원익투자파트너스, 현대기술투자 등의 투자자들로부터 90억원 규모의 시리즈 B 투자를 유치했다고 밝혔다. 

포잉은 사용자에게는 온라인 미식 가이드를, 레스토랑에게는 운영을 지원하는 '포잉 멤버십' 서비스를 제공하는 레스토랑 플랫폼이다. 현재 2800여곳의 레스토랑들이 소개됐고 누적 온라인 예약 14만여건, 누적 리뷰 3만여건을 기록하고 있다.

 레스토랑을 대상으로 하는 포잉 멤버십은 지난해 하반기 시작해 올해 공격적인 확장에 나설 예정이다. 

온라인 레스토랑 추천 및 예약 서비스를 제공하는 Poing(포잉)의 운영사 ㈜트러스트어스(대표이사 정범진)가 자체 개발한 예약 보증금 시스템을 레스토랑들에 무료로 제공한다.

예약하고 나타나지 않아 식당에 피해를 주는 행위를 일컫는 '노쇼'는 송년회나 회식이 잦은 연말에 평소의 2~3배로 치솟는다. 

Poing(포잉)에서 자체 개발한 예약 보증금 시스템을 활용하는 외식업주들은 고객으로부터 메뉴 전액 또는 일부에 대한 선결제를 받거나, 고객의 신용카드를 통해 일정 금액을 예치할 수 있는 보증금 시스템을 사용하여 효과적으로 노쇼를 방지할 수 있다.

국내 파인다이닝 업계를 이끄는 한국의 대표 셰프 5명이 세계적인 미식 행사 ‘월드베스트 50 레스토랑(The World’s 50 Best Restaurants)’에 참가한다. 
강민구 셰프(밍글스ㆍMingles), 유현수 셰프(이십사절기), 임정식 셰프(정식당), 장진모 셰프(앤드다이닝ㆍAND Dining), 최현석 셰프(엘본더테이블ㆍElbon the Table) 등 5명은 이번 행사에 참가해 한식 중심의 디너를 선보일 예정이다. 
월드베스트 50 레스토랑은 세계에서 가장 영향력 있는 미식 행사 중 하나로 파인다이닝 분야의 글로벌 오피니언 리더 투표로 순위를 집계하며 글로벌 푸드 트렌드를 반영하는 기준이 된다. 요리의 맛, 독창성, 트렌드 등 폭넓은 기준으로 레스토랑을 평가해 미식 강국인 프랑스, 이탈리아, 미국과 더불어 전 세계의 식문화를 재조명함으로써 업계 발전을 선도해오고 있다.

국내 레스토랑 통합 플랫폼 서비스 포잉은 미슐랭 3스타 오너 셰프 ‘피에르 가니에르’와 콜라보레이션 갈라 디너 선보인다고 15일 밝혔다.

스타 셰프들이 존경하는 셰프 1위에 선정된 요리계의 거장 피에르 가니에르는 ‘요리계의 피카소”라는 찬사를 받으며 세계적 명성의 미슐랭 3스타 오너 셰프다. 셰프 방한을 기념해 거침없는 플레이팅과 낡은 전통을 부수고 실험과 도전을 거듭하는 그의 정신을 직접 경험할 수 있는 특별한 갈라 디너를 선보인다는 계획이다.

레스토랑 통합 플랫폼 서비스 포잉은 서울 서비스에 이어 부산 지역 서비스를 오픈했다고 18일 밝혔다.

이제 포잉을 통해 서울뿐만이 아니라 부산에서도 다양한 상황, 테마 별 전문적인 레스토랑 콘텐츠를 확인할 수 있다. 현지 출신의 포잉 에디터들이 부산 지역의 로컬 맛집과 레스토랑을 1년여의 기간 동안 직접 정보를 수집하고 평가하는 과정을 거쳐 신뢰도 높은 정보 제공으로 관심이 집중되고 있다. 향후 부산을 방문하는 관광객들뿐만 아니라 현지의 유저들이 신뢰성 있는 레스토랑 정보를 이용할 수 있도록 발전시켜 나가는 것이 목표다.

레스토랑 통합 플랫폼 서비스 포잉은 2015년 한해 동안 각 분야에서 활약한 최고의 레스토랑들을 선정하여 2015 포잉 레스토랑 어워즈를 수상했다고 30일 밝혔다.

포잉 서비스내 객관적 지표(예약수 및 리뷰 평점)와 주관적 평가(포잉 전문가 평가)를 반영한 2015 포잉 레스토랑 어워즈에서는 다이닝 큐레이션 부문, 아메리칸 BBQ부문, 스테이크 부문, 고기 부문, 크래프트 비어 부문, 중식 부문, 평양 냉면 부문, 디저트 부문, 전통주 부문, 심야식당 부문, 미식 유망주 부문으로 세분화하여 전 분야에 걸쳐 수상이 이뤄졌다.

최현석, 오세득, 신동민, 강민구, 장명식씨 등 셰프 5명은 '노쇼(No-show) 노셰프(No-chef)!'란 제목의 영상을 제작해 6일 조선일보에 공개했다. '노쇼가 세프들의 설 자리를 위협한다'는 위기감에서 영상을 만들었다고 한다. 이들은 직접 영상에 출연해 자신들이 운영하는 레스토랑 테이블 앞에 서서 "노쇼 때문에 우리 음식문화가 병든다"며 "예약은 약속이다. 약속을 지켜달라"고 호소했다. 최현석씨는 "이 영상을 SNS(소셜 네트워킹 서비스)와 주요 포털사이트에 공유해 캠페인을 벌여나갈 계획"이라고 말했다.

신한카드는 ‘신한카드 Tasty’(이하 테이스티카드) 고객을 대상으로 미카엘 쉐프 쿠킹클래스 초청 이벤트를 진행한다고 27일 밝혔다.

미카엘 아시미노프 쉐프는 불가리아 출신으로 유명 레스토랑인 ‘젤렌’의 오너 쉐프로, 최근 활발한 방송 활동으로 인기를 얻고 있다.

신한카드는 다음 달 8일까지 테이스티카드를 발급 받고 1회 이상 이용 고객 중 신한카드 홈페이지에서 응모한 고객을 대상으로 추첨을 통해 8명을 선발할 예정이다. 

당첨자는 다음 달 17일 오후 7시 서울 강남구 소재 새롬빌딩 포잉 스튜디오에서 미카엘 쉐프가 진행하는 쿠킹클래스에 참여하게 된다.

이번 행사는 레스토랑 큐레이션 어플리케이션으로 유명한 ‘포잉’ (Poing)과 신한카드가 함께 테이스티카드 출시 기념으로 3회에 걸쳐 준비한 ‘스타쉐프와 함께 하는 쿠킹클래스’의 첫 번째다. 신한카드는 향후 테이스티카드 고객 대상으로 매년 정기적인 쿠킹클래스를 운영할 계획이다.

(뉴스투데이=강은희 기자) 국내 1등 레스토랑 검색?예약 서비스 포잉은 오세득 셰프와 오는 10월 8일(목) 포잉 쿠킹스튜디오에서 특별한 쿠킹클레스 이벤트를 진행한다고 밝혔다.
 
이번 이벤트 홍보 콘셉트는 흥행질주 영화 ‘베테랑’을 패러디해 팬들의 관심이 더욱 집중되고 있다. 공개된 포스터 속 오세득은 영화 ‘베테랑’의 조태오를 패러디해 평소 ‘오재벌’이라는 별명에 걸맞게 허세 가득한 능숙한 포즈와 표정으로 완벽하게 재현했다. 또한, 이벤트 홍보 영상을 위해 영화배우로 변신하여 재치있고 센스있는 연기로 현장에서 웃음을 자아냈다.
 
조병곤 트러스트어스 VML(Visual Media Lab)주임은 “포잉과 오세득 셰프의 이벤트를 사람들에게 보다 재미있게 알리고자 영화 ‘베테랑’예고편 패러디를 기획했다”고 전했다. 이어 “오재벌 이미지를 부각시키기 위해 실제 대사를 재미있게 바꿨으며 오세득 셰프가 직접 녹음에도 참여했다. 영상을 통해 많은 사람들이 이벤트에 응모하고, 영상에서 보여주지 못한 오세득 셰프의 음식과 입담을 이벤트에서 직접 느끼길 바란다”라고 덧붙였다.

(주)트러스트어스(대표이사 정범진)는 결제 시스템이 도입된 포잉(Poing) 2.6 버전을 출시했다고 9월 7일 밝혔다. 레스토랑 검색 및 예약 서비스 ‘포잉’ 은 이번 2.6 업데이트를 통해 국내 최초로 예약과 동시에 메뉴 결제까지 한번에 가능한 ‘포잉 쿠폰’을 런칭하면서 푸드테크 시장에서 다시한번 공격적인 행보를 이어가게 된다. 특히, ‘포잉 쿠폰’ 런칭은 ‘노쇼’가 많은 국내 예약 문화 발전에 크게 이바지 하게 될 것이라는 외식업 관계자들의 호평을 받고 있다. ‘포잉 쿠폰’을 통해 특정 메뉴 결제와 예약이 한번에 진행되기 때문에 고객이 ‘노쇼’를 하더라도 레스토랑 입장에서는 고객이 이미 결제를 했기 때문에 손해를 보지 않게 된다.

아주경제 정광연 기자 =국내 대표 프리미엄 레스토랑 검색‧예약 서비스인 포잉은 오는 30일, 방송인 홍석천과 함께 ‘셰프와의 만남 Vol.2’를 진행한다고 20일 밝혔다. 이는 지난달 스타셰프 최현석과의 만남에 이은 두 번째 이벤트이다. 신규 오픈을 앞둔 역삼동 포잉 쿠킹 스튜디오에서 진행되는 이번 쿠킹쇼는 셰프와 식문화에 대한 관심이 점차 늘어남에 따라 대중들에게 다양한 경험을 선사하고자 기획됐다.